Χορτοφαγική κουζίνα Μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή

Η παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών

Τα άτομα που αναζητούν αυτήν τη φράση-κλειδί αναζητούν γνώση όσον αφορά την παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών. Θα πρέπει να έχετε κατά νου να ενδιαφέρονται να έχετε κατά νου να μάθουν για την ιστορικό παρελθόν της χορτοφαγικής κουζίνας, τους διαφορετικούς τύπους χορτοφαγικής κουζίνας που υπάρχουν σε όλο τον κόσμο και τον αντίκτυπο που είχε η χορτοφαγική κουζίνα στον παγκόσμιο πολιτισμό.

Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες ερωτήσεις στις οποίες οι ηλικιωμένοι πρόκειται να να έχετε κατά νου να προσπαθούν να έχετε κατά νου να απαντήσουν ψάχνω αυτήν τη φράση-κλειδί:

• Ποια είναι η ιστορία της χορτοφαγικής κουζίνας;
• Ποια είναι τα αλλιώς μορφές χορτοφαγικής κουζίνας;
• Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγικής διατροφής;
• Ποιες είναι μερικές απαιτητικές καταστάσεις για τη χορτοφαγική δίαιτα;
• Πώς έχει επηρεάσει η χορτοφαγική κουζίνα την παγκοσμίως κουλτούρα;

Συνειδητοποιώντας την σκοπός αναζήτησης στο πίσω μέρος του μέσω αυτήν τη φράση-κλειδί, θα μπορέσουμε να έχετε κατά νου να αναπτύξουμε υλικό περιεχομένου που είναι σχετικό και εύχρηστο οδήγησε άτομα που αναζητούν γνώση όσον αφορά την παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών.

Υλικό	Επιλογές
Παγκοσμίως χορτοφαγική κουζίνα	χορτοφαγική κουζίνα Με άλλο τρόπο μορφές χορτοφαγικής κουζίνας Επιπτώσεις της χορτοφαγικής κουζίνας στον παγκόσμιο πολιτισμό
Ιστορικό παρελθόν της χορτοφαγικής κουζίνας	Πρώιμη ιστορικό παρελθόν της χορτοφαγικής κουζίνας Χορτοφαγική κουζίνα οδήγησε διαφορετικούς πολιτισμούς Χορτοφαγική κουζίνα στη σύγχρονος
Χορτοφαγική κουζίνα σύμφωνα με έθνος	Χορτοφαγική κουζίνα θυμίζει Ινδία Χορτοφαγική κουζίνα θυμίζει Κίνα Χορτοφαγική κουζίνα θυμίζει Ιαπωνία
Χώροι φαγητού με χορτοφαγική κουζίνα	Χώροι φαγητού για χορτοφάγους στις Αμερική Χώροι φαγητού για χορτοφάγους θυμίζει Ευρώπη Χώροι φαγητού για χορτοφάγους θυμίζει Ασία
Κλίσεις στη χορτοφαγική κουζίνα	Αυξημένη αναγνώριση της χορτοφαγικής κουζίνας Πληροφορίες και πρωτοποριακά πιάτα για χορτοφάγους Αυξανόμενη ευαισθητοποίηση όσον αφορά τα πλεονεκτήματα για το περιβάλλον και την ευεξία των χορτοφαγικών διατροφών

Η παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών

Τα άτομα που αναζητούν αυτήν τη φράση-κλειδί αναζητούν γνώση όσον αφορά την παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών. Θα πρέπει να έχετε κατά νου να ενδιαφέρονται να έχετε κατά νου να μάθουν για την ιστορικό παρελθόν της χορτοφαγικής κουζίνας, τους διαφορετικούς τύπους χορτοφαγικής κουζίνας που υπάρχουν σε όλο τον κόσμο και τον αντίκτυπο που είχε η χορτοφαγική κουζίνα στον παγκόσμιο πολιτισμό.

Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες ερωτήσεις στις οποίες οι ηλικιωμένοι πρόκειται να να έχετε κατά νου να προσπαθούν να έχετε κατά νου να απαντήσουν ψάχνω αυτήν τη φράση-κλειδί:

• Ποια είναι η ιστορία της χορτοφαγικής κουζίνας;
• Ποια είναι τα αλλιώς μορφές χορτοφαγικής κουζίνας;
• Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγικής διατροφής;
• Ποιες είναι μερικές απαιτητικές καταστάσεις για τη χορτοφαγική δίαιτα;
• Πώς έχει επηρεάσει η χορτοφαγική κουζίνα την παγκοσμίως κουλτούρα;

Συνειδητοποιώντας την σκοπός αναζήτησης στο πίσω μέρος του μέσω αυτήν τη φράση-κλειδί, θα μπορέσουμε να έχετε κατά νου να αναπτύξουμε υλικό περιεχομένου που είναι σχετικό και εύχρηστο οδήγησε άτομα που αναζητούν γνώση όσον αφορά την παγκοσμίως επηρεάζω των χορτοφαγικών κουζινών.

3. Ποικιλίες χορτοφαγικής δίαιτας

Υπάρχουν πολυάριθμοι διάφορα είδη χορτοφαγικών διατροφών, ο καθένας με τους δικούς του κανονισμοί και περιορισμούς. Οι πιο συνηθισμένοι μορφές χορτοφαγικής δίαιτας περιέχουν:

• Βιγκανισμός

  Οι βίγκαν απέτυχε τρώνε ζωικά εμπορεύματα, παρόμοιο με κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι.

• Γαλακτο-χορτοφαγία

  Οι γαλακτο-χορτοφάγοι απέτυχε τρώνε κρέας ή αυγά, ωστόσο καταναλώνουν γαλακτοκομικά εμπορεύματα.

• Ωβο-χορτοφαγία

  Οι ωο-χορτοφάγοι απέτυχε τρώνε κρέας ή γαλακτοκομικά εμπορεύματα, ωστόσο καταναλώνουν αυγά.

• Ευελιξία

  Οι Flexitarians είναι αυτοί που ακολουθούν συνηθέστερα μια χορτοφαγική δίαιτα, ωστόσο πότε και τόσο τρώνε κρέας ή ψάρι.

Κάθε λίγο-πολύ χορτοφαγικής διατροφής έχει τα δικά του μοναδικά πλεονεκτήματα και απαιτητικές καταστάσεις. Είναι πολύ σημαντικό επιλέξετε μια διατροφή που είναι κατάλληλη στον/στην και την οποία μπορείτε να έχετε κατά νου να τηρείτε στο τέλος.

4. Δημοφιλή πιάτα για χορτοφάγους

Υπάρχουν πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα για χορτοφάγους μέσω όλο τον κόσμο. Μόνο μερικά δημοφιλή παραδείγματα περιέχουν:

Ινδικά κάρυ, παρόμοιο με chana masala, aloo gobi και dal makhani
Κινεζική γλώσσα stir-fries, παρόμοιο με τηγανητό ρύζι λαχανικών, tofu με χόρτα και mapo tofu
Ιαπωνικά πιάτα, παρόμοιο με σούπα miso, tempura και σούσι
Μεσογειακά πιάτα, παρόμοιο με χούμους, φαλάφελ και ταμπουλέ
Μεξικάνικα πιάτα, παρόμοιο με tacos, burritos και enchiladas
Αφρικανικά πιάτα, παρόμοιο με στιφάδο μπάμιες, ρύζι jollof και fufu
Πιάτα της Καραϊβικής, παρόμοιο με κότα, ρύζι και μπιζέλια και πλατάνια
Πιάτα της Νότιας Αμερικής, παρόμοιο με empanadas, arepas και ceviche
Ευρωπαϊκά πιάτα, παρόμοιο με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, πίτσα και ριζότο

Εκείνα είναι απλώς μερικά από παραδείγματα μέσω τα αρκετά πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα για χορτοφάγους που είναι διαθέσιμα. Με λίγη φαντασία, μπορείτε απλά να έχετε κατά νου να δημιουργήσετε τα δικά σας νόστιμα χορτοφαγικά τρόφιμα που προφανώς θα μπορείς ευχαριστήσουν όλους.

5. Πώς να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε χορτοφαγικά πιάτα

Η χορτοφαγική μαγειρική πρόκειται να να έχετε κατά νου να είναι απλός και νόστιμη. Ακολουθούν μερικές κόλπα για να έχετε κατά νου να ξεκινήσετε:

* Χρησιμοποιήστε φρέσκα, εποχιακά υφάσματα.
* Μαγειρέψτε δείπνο με αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.
* Πειραματιστείτε με διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.
* Μην φοβάστε να έχετε κατά νου να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα για το βοδινό κρέας και τα γαλακτοκομικά εμπορεύματα.
* Υπάρχουν πολυάριθμοι εξαιρετικοί διαθέσιμοι πηγές που θα μπορείς σας βοηθήσουν να έχετε κατά νου να μάθετε τον τρόπο να έχετε κατά νου να μαγειρεύετε πιάτα για χορτοφάγους.

Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες συνταγές για να έχετε κατά νου να δοκιμάσετε:

* Χορτοφαγικό τσίλι
* Σούπα λαχανικών
* Τηγανίζουμε
* Τοφου ανακατωτά
* Φακές στιφάδο
* Σαλάτα κινόα

Με λίγη φαντασία και επιχείρηση, μπορείτε να έχετε κατά νου να δημιουργήσετε νόστιμα και χορταστικά πιάτα για χορτοφάγους που θα μπορείς απολαύσουν όλοι.

6. Αγορές για χορτοφαγικά παράγοντες

Η αγορά για χορτοφαγικά παράγοντες πρόκειται να να έχετε κατά νου να είναι μια πρόβλημα, ωστόσο δεν φαίνεται να είναι αδύνατη. Με απλώς λίγο προγραμματισμό και ανάλυση, μπορείτε να έχετε κατά νου να εντοπίστε ολόκληρο παράγοντες που θα θέλατε για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα για χορτοφάγους.

Ακολουθούν μερικές κόλπα για αγορές για χορτοφαγικά παράγοντες:

Ξεκινήστε κάνοντας μια καταχώριση με τα παράγοντες που θα θέλατε. Αυτό θα μπορείς σας βοηθήσει να έχετε κατά νου να παραμείνετε συγκεντρωμένοι και να έχετε κατά νου να κρατηθείτε μακριά από τις παρορμητικές αγορές.
Ελέγξτε αρχικά το τοπικό σούπερ μάρκετ σας. Άφθονα παντοπωλεία διαθέτουν πλέον μια όλα τα είδη μέσω χορτοφαγικά παράγοντες, παρόμοιο με υποκατάστατα κρέατος, τοφού, τεμπέ και σεϊτάν.
Αναζητήστε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης και αγορές αγροτών. Εκείνα τα πολυκαταστήματα τακτικά φέρνουν μια μεγαλύτερη ποικιλομορφία μέσω χορτοφαγικά παράγοντες, μαζί με φρέσκων αγαθών, χύμα δημητριακών και αποξηραμένων φασολιών.
Παραγγείλετε ηλεκτρονικά. Εάν απέτυχε μπορείτε να έχετε κατά νου να εντοπίστε τα παράγοντες που θα θέλατε στη γειτονιά, μπορείτε να έχετε κατά νου να τα παραγγείλετε ηλεκτρονικά μέσω διάφορους εμπόρους λιανικής.

Ακριβώς εδώ είναι ένα από τα πιο πιο κοινά παράγοντες για χορτοφάγους:

Υποκατάστατα κρέατος: Τα υποκατάστατα κρέατος παρασκευάζονται μέσω βλάστηση και αντιπροσωπεύουν καλή προμήθεια πρωτεΐνης. Μόνο μερικά δημοφιλή υποκατάστατα κρέατος περιέχουν το tofu, το tempeh, το seitan και την ανάγλυφη φυτική πρωτεΐνη (TVP).
Tofu: Το Tofu αυτό είναι ένα μαλακό, λευκό τυρί που παρασκευάζεται μέσω σπόρους σόγιας. Αυτό μπορεί να είναι ένα ευέλικτο στοιχείο που πρόκειται να να έχετε κατά νου να χρησιμοποιηθεί οδήγησε μια μεγάλη γκάμα πιάτων, παρόμοιο με stir-fries, σούπες και σαλάτες.
Tempeh: Το Tempeh αυτό είναι ένα προϊόν σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση που έχει μαστιχωτή υφή. Είναι καλή προμήθεια πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Seitan: Το Seitan αυτό είναι ένα προϊόν γλουτένης σιταριού που έχει κρεατώδη υφή. Είναι καλή προμήθεια πρωτεΐνης και σιδήρου.
Φυτική πρωτεΐνη με υφή (TVP): Το TVP αυτό είναι ένα προϊόν πρωτεΐνης σόγιας που παρασκευάζεται μέσω αλεύρι σόγιας με έξω λιπαρά. Είναι καλή προμήθεια πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Φρέσκα εμπορεύματα: Τα φρέσκα εμπορεύματα αντιπροσωπεύουν καλό μέρος κάθε υγιεινής διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της χορτοφαγικής διατροφής. Φροντίστε να έχετε κατά νου να συμπεριλάβετε αρκετά πολλά κορύφωση, χόρτα και δημητριακά ολικής αλέσεως στα γεύματά σας.
Χύμα δημητριακά: Τα χύμα δημητριακά είναι ένας τόσο πολύ υπέροχα μέσα για να έχετε κατά νου να εξοικονομήσετε μετρητά στα μορφές παντοπωλείου. Ψάξτε για δημητριακά ολικής αλέσεως, παρόμοιο με καστανό ρύζι, κινόα και βρώμη.
Αποξηραμένα φασόλια: Τα ξερά φασόλια είναι καλή προμήθεια πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Επιπλέον είναι ένας κάπως προσιτός προσέγγιση για να έχετε κατά νου να προσθέσετε πρωτεΐνη στη δίαιτα σας.

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε απλά να έχετε κατά νου να εντοπίστε ολόκληρο παράγοντες που θα θέλατε για να έχετε κατά νου να μαγειρέψετε νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα για χορτοφάγους.

7. Γεύματα εξωτερικός χώρος χορτοφάγος

Το να έχετε κατά νου να φάτε εξωτερικός χώρος ως χορτοφάγος πρόκειται να να έχετε κατά νου να είναι απαιτητικό, ωστόσο είναι προφανώς δυνατό να έχετε κατά νου να εντοπίστε νόστιμες και ικανοποιητικές εναλλακτικές λύσεις για χορτοφάγους στα πια χώροι φαγητού. Ακολουθούν μερικές κόλπα για να έχετε κατά νου να τρώτε εξωτερικός χώρος για χορτοφάγους:

• Κάντε την έρευνά σας. Πριν από βγείτε εξωτερικός χώρος για γεύματα, ελέγξτε τον ιστότοπο του εστιατορίου ή τις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης για να έχετε κατά νου να ρίξτε μια ματιά στο αν έχουν μενού για χορτοφάγους. Μπορείτε επιπλέον να έχετε κατά νου να καλέσετε το χώρος φαγητού πρόωρα για να έχετε κατά νου να ρωτήσετε για τις χορτοφαγικές εναλλακτικές λύσεις του.
• Σκοπήσετε να είστε συγκεκριμένοι. Όταν παραγγέλνετε το γεύματα σας, να έχετε κατά νου να είστε συγκεκριμένοι για το τι χρειάζεστε και τι απέτυχε χρειάζεστε. Ως παράδειγμα, αν απέτυχε χρειάζεστε κρέας ή γαλακτοκομικά, φροντίστε να έχετε κατά νου να το πληροφορήστε.
• Σκοπήσετε να είστε ευέλικτοι. Πότε και τόσο, απέτυχε θα μπορείς μπορείτε να έχετε κατά νου να εντοπίστε μια επιλογή για χορτοφάγους που προτιμάς. Αν συμβαίνει αυτό, μην φοβάστε να έχετε κατά νου να ζητήσετε μέσω τον μάγειρες να έχετε κατά νου να κάνει μια τροποποίηση σε 1 πιάτο. Ως παράδειγμα, μπορείτε να έχετε κατά νου να ζητήσετε ένα χορτοφαγικό μπιφτέκι με έξω το τυρί ή ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα με αβοκάντο στη θέση του για τυρί.
• Μην φοβάστε να έχετε κατά νου να ζητήσετε βοήθεια. Εάν απέτυχε είστε σίγουροι τι να έχετε κατά νου να παραγγείλετε ή πώς να έχετε κατά νου να το παραγγείλετε, μην φοβάστε να έχετε κατά νου να ζητήσετε βοήθεια μέσω τον σερβιτόρο ή τη σερβιτόρα. Είναι εκεί για να έχετε κατά νου να κάνουν την απολαμβάνω σας όσο πιο ευχάριστη μετατράπηκε σε.

Με απλώς λίγο προγραμματισμό και επιχείρηση, μπορείτε απλά να έχετε κατά νου να απολαύσετε ένα απολαυστικό και χορταστικό γεύμα για χορτοφάγους οδήγησε οποιοδήποτε χώρος φαγητού.

Χορτοφαγική Δίαιτα

Μια χορτοφαγική δίαιτα πρόκειται να να έχετε κατά νου να είναι ένας υγιεινός και διαιτητικός προσέγγιση διατροφής. Εναλλακτικά, θα χρειαστεί να θα πρέπει σίγουρα αγοράσατε ολόκληρο βιταμίνες που θα θέλατε.

Ένα από τα ζωτικά βιταμίνες που πρόκειται να να έχετε κατά νου να χρειαστεί να έχετε κατά νου να δώσετε ακούω να έχετε κατά νου να περιέχουν:

• Πρωτεΐνη
• Σίδερο
• Ασβέστιο
• Διατροφή Β12

Υπάρχουν πολυάριθμοι άλλοι τρόποι για να έχετε κατά νου να πάρετε εκείνα τα βιταμίνες οδήγησε μια χορτοφαγική δίαιτα. Ως παράδειγμα, μπορείτε να έχετε κατά νου να πάρετε πρωτεΐνη μέσω φασόλια, φακές, τόφου και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να έχετε κατά νου να πάρετε σίδηρο μέσω σκούρα φυλλώδη λαχανικά, φασόλια και φακές. Μπορείτε να έχετε κατά νου να πάρετε ασβέστιο μέσω εμπλουτισμένο γάλα σόγιας, τόφου και σκούρα φυλλώδη πράσινα. Και μπορείτε να έχετε κατά νου να λάβετε δίαιτα Β12 μέσω εμπλουτισμένα δημητριακά, διατροφική μαγιά και μερικά από φυτικά κρέατα.

Εάν ανησυχείτε για τη λήψη φωτογραφιών αρκετών θρεπτικών συστατικών οδήγησε μια χορτοφαγική δίαιτα, μιλήστε με το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο. Μπορεί να είναι σε θέση να να έχετε κατά νου να σας βοηθήσουν να έχετε κατά νου να δημιουργήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη χορτοφαγική δίαιτα που να έχετε κατά νου να καλύπτει τις ατομικές σας επιθυμίες.

Αποτυχίες υγείας της χορτοφαγικής διατροφής

Υπάρχουν διάφορες σκέψεις για την ευεξία που έχουν τεθεί όσον αφορά τις χορτοφαγικές δίαιτες. Ορισμένες μέσω αυτές τις σκέψεις βασίζονται οδήγησε επιστημονικά μέρη, ενώ άλλες βασίζονται οδήγησε ανέκδοτα μέρη ή προσωπικές ιδανικά.

Ακολουθεί μια σύντομη ανασκόπηση ορισμένων μέσω τις πιο κοινές σκέψεις για την ευεξία που σχετίζονται με τη χορτοφαγική δίαιτα:

• Ανεπάρκεια πρωτεΐνης: Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι τακτικά χαμηλές οδήγησε πρωτεΐνες, αλήθεια που πρόκειται να να έχετε κατά νου να οδηγήσει οδήγησε μια ακολουθία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της μυϊκής απώλειας, της κόπωσης και της αναιμίας.
• Ανεπάρκεια σιδήρου: Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι συνήθως τακτικά χαμηλές οδήγησε σίδηρο, αλήθεια που πρόκειται να να έχετε κατά νου να οδηγήσει οδήγησε αναιμία.
• Ανεπάρκεια ασβεστίου: Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι τακτικά χαμηλές οδήγησε ασβέστιο, αλήθεια που πρόκειται να να έχετε κατά νου να οδηγήσει οδήγησε οστεοπόρωση.
• Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12: Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι τακτικά χαμηλές οδήγησε δίαιτα Β12, η ​​οποία πρόκειται να να έχετε κατά νου να οδηγήσει οδήγησε αρκετά πολλά αποτυχίες υγείας, παρόμοιο με κόπωση, αναιμία και νευρολογικά αποτυχίες.
• Ανεπάρκεια ψευδαργύρου: Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι τακτικά χαμηλές οδήγησε ψευδάργυρο, αλήθεια που πρόκειται να να έχετε κατά νου να οδηγήσει οδήγησε μια ακολουθία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της έκπτωσης του ανοσοποιητικού, δερματικών προβλημάτων και τριχόπτωσης.

Είναι πολύ σημαντικό σημειωθεί ότι πρόκειται απλά για γενικές σκέψεις. Δεν φαίνεται να είναι όλες οι χορτοφαγικές δίαιτες χαμηλές σε εκείνα τα βιταμίνες. Αν ειπωθεί η αλήθεια, μια τακτοποιημένα σχεδιασμένη χορτοφαγική δίαιτα πρόκειται να να έχετε κατά νου να είναι εξίσου υγιεινή με μια διατροφή που φιλοξενεί κρέας. Εναλλακτικά, θα χρειαστεί να γνωρίζετε αυτές τις πιθανές σκέψεις για την ευεξία και να έχετε κατά νου να θα πρέπει σίγουρα αγοράσατε μάλλον μέσω τα βιταμίνες που θα θέλατε.

Εάν σκέφτεστε μια χορτοφαγική δίαιτα, θα χρειαστεί να μιλήσετε με το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να έχετε κατά νου να θα πρέπει σίγουρα αγοράσατε τα βιταμίνες που θα θέλατε.

Ακολουθούν ορισμένες συνήθεις ερωτήσεις όσον αφορά τη χορτοφαγική κουζίνα:

• Ποια είναι η ιστορία της χορτοφαγικής κουζίνας;

• Ποια είναι τα αλλιώς μορφές χορτοφαγικής κουζίνας;

• Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγικής διατροφής;

Ακολουθούν μερικές λύσεις οδήγησε αυτές τις ερωτήσεις:

• Η ιστορία της χορτοφαγικής κουζίνας είναι μακρά και πολύπλοκη. Οι χορτοφαγικές δίαιτες εφαρμόζονται οδήγησε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο ακριβώς εδώ και αιώνες.

• Υπάρχουν πολλά αλλιώς μορφές χορτοφαγικής κουζίνας, και τα δύο με τις δικές του μοναδικές γεύσεις και υφάσματα. Μερικοί δημοφιλείς μορφές χορτοφαγικής κουζίνας περιέχουν την ινδική κουζίνα, τη μεσογειακή κουζίνα και την κινέζικη κουζίνα.

• Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα μέσω τη χορτοφαγική δίαιτα, παρόμοιο με η κάνοντας βελτιώσεις στη της υγείας της καρδιάς, ο μειωμένος ευκαιρία ορισμένων ποικιλιών καρκίνου και τα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.